Close Cookie Preference Manager
Cookie Settings
Vi på Mathem gillar kakor och önskar att ge dig en unik kundupplevelse. För att göra detta använder vi oss av cookies och pixlar. Några av dessa är nödvändiga för att matbutiken ska fungera och andra möjliggör för att du ska få en skräddarsydd upplevelse på vår webbplats. Genom att trycka ”Godkänn alla cookies” godkänner du användandet av alla cookies och pixlar.

Välj istället ”Cookie-inställningar” om du vill göra specifika val och läsa mer om vår användning av cookies.
Läs mer i vår cookiepolicy
Nödvändiga cookies (obligatoriskt)
Några cookies är nödvändiga för att matbutiken ska fungera optimalt, och därför är det inte möjligt att välja bort dessa. Denna typ av cookies gör bland annat att matbutiken kommer ihåg vad du har lagt i varukorgen.
Made by Flinch 77
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Världens godaste

hantverksbryggeri
med hjärtat i skärgården

Utanför Stockholm, vackert inbäddat bland böljande åkrar och glittrande hav, ligger Värmdö bryggeri. Här brygger Stefan Slätt öl av lokala ingredienser och smaker.

Ett kaffe som
känns bra i magen

Förutom en ständigt lysande sol möts Karlstads besökare av en ljuvlig kaffedoft. Det är Löfbergs förtjänst. Här har de rostat kaffe för alla smaker och tillfällen sedan 1906 och jobbar idag extra hårt för en hållbar kaffekultur..

Världens godaste

Kanske är det mormors limpa, kåldolmar eller chow mein som får dig att börja drömma. Det sitter så mycket känslor och minnen i mat och smaker. Det kan också ta oss ut på en resa. En argentinsk chimichurri tar till exempel grillmiddagen till en helt ny nivå. Jag hoppas att våra recept, reportage och tips här i magasinet kan inspirera dig till att göra smakresor hemma. Ett plus är att det är snällt mot plånboken och klimatet. Dessutom är det enkelt att göra, alla dagar i veckan.

Sofie Schweinebarth, chefredaktör

Här föds korna
upp på kärlek

Det är inte för inte som Malma Gård kallas Malma Hilton.

Det är insidan
som räknas

Inte minst när du ska grilla
kött, fisk eller grönsaker.

Världens bästa mat

Vi har hämtat hem de allra bästa recepten från jordens alla hörn till ditt kök. Hawaii, Kina, Östafrika och Argentina. Och vi lovar att de inte kostar skjortan. Världen har aldrig smakat så bra!

Spana in alla recepten.

Lev mer
med mindre

Julen närmar sig med stormsteg. Det är en härlig tid för många, men den är också full med måsten i en tid som är extra tuff ekonomiskt. Därför vill vi passa på att bjussa på tips, recept och guider med omtanke om både miljö och plånbok. Dessutom träffar vi två matproducenter som gör Sverige till ett rikare matland. Välkommen att kasta dig in i magasinet!

Sofie Schweinebarth, chefredaktör

På besök hos Ljusgårda

Träffa Erik Lundgren, mannen bakom en av Europas största inomhusodlingar av sallad.

Så väljer du rätt mjöl

Lär dig skillnaden mellan olika typer av mjöl och vilka sorter du alltid ska ha i skafferiet.

I det enkla bor det goda

Tro inte att det som tar längst tid och innehåller flest lyxiga ingredienser är bäst. Med smarta knep och bra råvaror fixar du smakäventyr alla dagar i veckan. Självklart både till frukost, fika, lunch och middag.

Spana in alla recepten.

Under ytan

Vad får dig att må riktigt bra, alltså under ytan? Är det god mat, ett avsnitt av favoritserien eller ett varmt och bubbligt bad? Nu när mörkret faller på är det extra viktigt att pyssla om sig själv. Och varandra förstås! I det här numret djupdyker vi bland hållbara fiskar och inspireras av sånt som får oss att må bra. Som att ha ett hemmaspa till exempel. Blanda avokado, havregryn och honung. Vips har du en fuktgivande ansiktsmask som kommer göra under för dig.

Sofie Schweinebarth, chefredaktör

Ur djupet upp
på din tallrik

Att fisk och skaldjur är gott vet vi redan, men hur kan man njuta av havsmat på ett hållbart sätt?

Havets guld

Följ med Magnus och Krister Perssons ut på norra Bottenviken och se hur det går till att fiska löja.

Smaker från havet

Får vi locka med misobakad torskrygg eller noripanerad grillost? Här är recepten du inte vill missa.

Så filéar du fisk

Kavla upp ärmarna. Michael Hanfot från Johan i Hallen & Bergfalk visar hur du gör, steg-för-steg.

Gör din egen hudvård

I köket finns allt du behöver för att röra ihop en lugnande skrubb och fuktgivande ansiktsmask.

Skapa en spakänsla hemma

Dra ner på stressnivån och ge dig själv en lugn och välgörande stund hemma i ditt eget badrum.

Smaken av äventyr

En historisk resa i pizzans hemland

Häng med på en resa bland tunna, tjocka, runda och fyrkantiga pizzor. Från Piemonte i norr till Sicilien i söder.

Sommarens godaste pizzarecept

Slå till på en romersk pizza med rostade tomater, en bianco med krispig potatis eller varför inte en dessertpizza?

Krydda grillfesten med persiska recept

Bjud på persiska smaker i sommar. Det är inte mycket som slår saftiga spett, saffransris, röror och syrliga drinkar.

Smakglädjen blir hetare med chili

Träffa Sakura Holmqvist, chiliälskaren bakom Skånsk Chili, som berättar varför chili är svaret på allt.

Leverans till sommarstugan, lägenheten eller bryggan?

Fyll kylen med mobilen även i sommar. Exempel på områden där vi levererar extra är Stockholms skärgård, Skanör–Falsterbo och Värmdö.

Läs mer om våra sommarleveranser

Arkiv

Så lyckas du med pizzan

Gör oss sällskap till Prostens Pizza och sug åt dig av proffsens tips för hur du gör den perfekta pizzan.

Följ med på en persisk smakresa

Familjen Hasanizadeh bjuder in till en grillfest som förflyttar sinnena till varmare breddgrader.

Sommarens godaste pizzarecept

Slå till på en romersk pizza med rostade tomater, en bianco med krispig potatis eller varför inte en dessertpizza?