Matskola

Det är insidan
som räknas

Inte minst när du ska grilla
kött, fisk eller grönsaker.

Så väljer du rätt mjöl

Lär dig skillnaden mellan olika typer av mjöl och vilka sorter du alltid ska ha i skafferiet.

Så filéar du fisk

Kavla upp ärmarna. Michael Hanfot från Johan i Hallen & Bergfalk visar hur du gör, steg-för-steg.